Себестоимость - это стоимостная оценка используемых в процессе производства, производственных ресурсов, сырья, материалов, топлива, основных фондов. Величина используемых ресурсов обусловлена технологией и организацией производства.

Поскольку существуют различные методы стоимостной оценки израсходованных ресурсов, то величина стоимостной оценки будет различной. Она зависит от:

• Инфляции
• Учетной политики
• Изменения в налоговой политике
• Регламентации затрат, включаемых в себестоимость
• Государственное регулирование цен (ТЭК и т.д.) и тарифов

Существуют различные виды классификаций затрат:



I. По экономическому содержанию

• Материальные затраты
• Расходы на оплату труда
• Отчисления на социальные нужды
• Амортизационные отчисления
• Прочие затраты

II. По статьям калькуляции

Состав статей, их количество в настоящее время практически не регламентируется, кроме некоторых отраслей (существуют отраслевые инструкции, например, "Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости работ и услуг в с/х").

Калькуляционные статьи - позволяют определить себестоимость одной калькуляционной единицы (шт., тонны и т.д.).